Yummy Yummy Yemeklerim.. :)

UN KURABİYEM:

 Malzemeler:

3 Yumurta
1 Paket Margarin (paketin 3/2 en az)
Kakao ( 4 çorba kaşığı)
Kabartma Tozu (1 paket)
Vanilya (1 paket)
Pudra Şekeri (paketin 3/2)
Un 

Hazırlanışı:

Yumurtaları, margarini, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini ekleyip iyice yoğrulur. Üzerine un ilave edilir. Un, hamurun ele yapışmayacağı kıvama kadar eklenir. Hamur hazır olunca, bir kısın kakaolu kısım için ayrılır.. Kakao ilave edilip, şekillendirilip tepsiye dizilir. 170 derecede 20-25 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun. :)







PATATESLİ GÜL BÖREĞİ:


Malzemeler:

3 Adet Patates
1 Soğan
Domates Salçası
Kırmızı Biber
Kekik
Tuz
5 Adet Yufka

Hazırlanışı:

Patatesler rendelenir. Tavaya yağ konup soğanlar kavrulur, 
üzerine patatesler ilave edilir.. Çiğliği biraz sönünce içine 
domates salçası isteğe göre (yoğun veya az) ilave edilir.
Baharatlar ve tuzda ilave edilerek biraz ısıda pişirilir, çok fazla pişirilmeden. Yufkalar açılır ve malzemelere yerleştirilerek yatay uzunlukta sarılır. Daha sonra gül şeklinde sarılır, yarım kalan yerlere diğer yufkalarla aynı işlem uygulanır. 180 derecede 30-45 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun.. :)














 SİGARA BÖREĞİ:

Malzemeler:

Beyaz Peynir veya Lor Peyniri
Maydonoz
Kekik
Kırmızı Biber
Yufka


Hazırlanışı:

Maydonozlar ufak parçalar haline gelene kadar kesilir, peynirin içine dökülür. Üzerine kekik ve kırmızı biber serpilir. Yufkalar, pasta dilimi gibi kesilip malzeme içine koyularak sarılır, en uç kısmı suya batılırılıp börek kapatılır.. Hazırlanan börekler kızgın yağda kızartılır..

HAVUÇLU, TARÇINLI KAKAOLU KEK:

Malzemeler:

2 Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Süt
1 Paket Pudra Şekeri veya 1,5 Su Bardağı Tozşeker 
1 Paket Kabartma Tozu 
1 PaketVanilya
1 Adet Havuç
1.5 Çorba KaşığıTarçın
1 Su Bardağı Kuru Üzüm
Paketin 3/1 Kakao
Un

Hazırlanışı:

Yumurtaları, yağı ve şekeri ekleyip mikserle karışıtırıyoruz. İçine sütü, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyip tekrar karışıtırıyoruz. Üzerine unumuzu ilave ediyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına yakın akıcılığa gelene kadar un ilave edilir. Biraz hamur kakao için ayrılır. Beyaz hamura, havucu, tarçını ve üzümü ilave edilip kaşıkla karıştırılır. Kek kalıbına beyaz hamur ilave edilir. Ayırdığımız biraz hamura kakao eklenip karıştırılır ve kek kalıbındaki beyaz hamurun üzerine ilave edilir. 170 derecede 35 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun.. :))

MÜCVER:


Malzemeler:

3 Adet Kabak
300 gr Beyaz Peynir
150 gr Kaşar
Dereotu
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Yumurta
Kekik
Kırmızı Biber
Un

Hazırlanışı:

Öncelikle kabaklar rendelenir. Bir kaba alınıp içine yumurta ilave edilir.. Daha sonra beyaz peynir, sıvıyağ, doğranmış dereotu, kekik ve kırmızı biber eklenip karıştırılır. Üzerine un eklenir. İster kızartılarak pişirilir. İsterseniz daha hafif olsun derseniz, yağlanan tepsiye malzeme dökülüp, üzerine kaşar peyniri serpilerek fırında pişirilir. Fırında; 150 derecede 25-30 dakikada pişirilme işlemi yapılabilir. 

Afiyet Olsun.. :))

Bugünlük yemek tariflerim bu kadar.. Sevdiklerinizle, güzel anlarda afiyetle yemeniz dieğiyle..

Sevgiyle ve gülümsemeyle kalın..

Demet.